Concours du brasseur amateur de Nice 2017

Avis à la population niçoise ! La cave Allez Hops et La Brasserie Artisanale de Nice organisent leur premier concours de brassage amateur !

Vous avez jusqu’au lundi 31 juillet pour vous inscrire. Les bouteilles devront, quand à elles, être remises entre le 25 août 2017 et le 9 septembre 2017.

Bonne chance à tous et à vos brassins !

JE PARTICIPE AU CONCOURS

brassage concours nice

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Résurrection, les crackers à base de drêches

Si vous étiez au « Grand Final » de la Paris Beer Week, en mai dernier, vous avez eu l’occasion de découvrir “Résurrection : La recette des faims heureuses”, des crackers cuisinés à base de drêches. L’idée : limiter la production de déchets tout en créant un produit sain et bio pour l’apéritif !

Aujourd’hui, Nathalie Golliet et Marie Kerouedan, les créatrices de Résurrection, sont en pleine campagne de crowdfunding qui leur permettra de donner un nouvel essor à leur projet.

Nous avons rencontré Marie lors d’un petit apéro “Bières & Crackers“, chez Bières Cultes Châtelet, pour discuter de ces nouveaux biscuits !

resurrection crackers bio
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Caviste en interview#4 : Jaclyn de Biérocratie

Biérocratie est une cave à bières indépendante, située dans le 13ème arrondissement de Paris, dans le quartier de la Butte aux Cailles. Elle a été créée par Jaclyn et Pierre Gidel en 2013.

Nous avons eu la chance de faire notre dernier Meetup dans cette charmante boutique, au début du mois de juin ; et nous y sommes retournés voir Jaclyn pour une nouvelle interview de caviste !

bierocratie cave artisanale

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Étiquettes pour bière maison : La Fête des Pères

etiquette fete des peresLa fête des pères, c’est ce dimanche 18 juin !

Besoin d’un petit présent de dernière minute ? Quoi de mieux qu’un petit cadeau homemade, comme un assortiment de bières maison ?

On vous a préparé de supers étiquettes très simples à réaliser, et à télécharger gratuitement !
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