MIЯ, la brasserie artisanale de Romainville !

Aujourd’hui on vous fait découvrir la microbrasserie MIЯ, créée par Jérôme Crépieux fin 2017 et située à Romainville (93) ! Le 24 mars dernier, Les Salaisons 29, petit restaurant de Romainville, organisait un après-midi « dégustation » à l’occasion du lancement de l’opération « Hop Là ! ». Au programme : Jérôme nous faisait découvrir ses bières MIЯ, et les projets…

Comment brasser sa bière maison avec « Mon Kit à Bière » ?

Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir un nouveau kit pour réaliser sa bière maison ! Rencontre avec Emeline et Kévin, les créateurs de Mon Kit à Bière. Allez ! On commence directement avec une petite vidéo qui vous permettra de découvrir leur produit en images ! Comment brasser sa bière chez soi ? Réponse en 5 min…

La recette des gressins aux drêches

On recycle les restes de son brassin ! Vous êtes brasseur amateur, ou vous avez un ami qui brasse sa bière ? Ne jetez pas les drêches, et utilisez les plutôt pour réaliser de délicieux gressins pour l’apéro. My Community Beer vous propose une petite recette très simple à réaliser. Réalisez des gressins maison Voici…

Concours de brassage avec La Bonne Fabrique : bière de saison !

La Bonne Fabrique fête la Saint Patrick, et pour l’occasion, elle vous propose un nouveau concours de brassage ! A l’approche du printemps, le thème sera : bière de saison ! Les bières (3 bouteilles de 75cl) doivent être déposées avant le 16 mars, vous avez encore un petit peu de temps pour brasser. Une…

Bières Cat : de brasseur amateur à brasseur itinérant

Une rencontre fort sympathique vendredi 19 janvier chez La P’tite Mousse*, cave à bières à Paris ! Jérôme Gauthier était brasseur amateur… il est maintenant brasseur itinérant ! Mais qu’est ce que ça veut dire ? Et bien Jérôme n’a pas de brasserie à son nom. Il réalise ses bières dans des brasseries qui le…

Comice du Houblon & Paris Beer Week 2018

Comice du Houblon et la 5ème édition de la Paris Beer Week : deux événements majeurs à ne pas manquer sur le premier semestre de l’année 2018 ! Deuxième édition du Comice du Houblon Après une première édition réussie, le collectif « Houblons de France » annonce un nouveau rendez-vous le 2 février 2018, de 9h à…

Découvrez les crackers bio à la châtaigne !

L’année commence avec une nouvelle référence sur notre Shop : après les crackers Résurrection au Fenouil et au Sarrazin, découvrez ceux à la farine de châtaigne, piment doux, curcuma et carvi (appelé aussi cumin des prés). De quoi accompagner fromages, tartinades, et bières artisanales lors des apéros entre amis ! JE VEUX MES CRACKERS !

Brasser sa bière à la maison avec le kit « B Maker »

Petite visite chez B Maker, installé dans le 19ème arrondissement, juste à côté de La Brasserie de l’Être. Geoffroy (cofondateur de B Maker) nous reçoit et répond à quelques questions de My Community Beer à propos de leurs kits de brassage. Un petit article qui va vous donner envie de brasser !

Faire sa bière : comment choisir son kit de brassage

Ça y est , vous avez décidé de brasser votre propre bière, chez vous ? Ou peut- être avez-vous choisi de faire un joli cadeau à un proche ? Attention, Noël approche à grands pas !! Il existe aujourd’hui de nombreux kits, et il est parfois difficile de faire un choix… My Community Beer vous…