Concours du brasseur amateur de Nice 2017

Avis à la population niçoise ! La cave Allez Hops et La Brasserie Artisanale de Nice organisent leur premier concours de brassage amateur !

Vous avez jusqu’au lundi 31 juillet pour vous inscrire. Les bouteilles devront, quand à elles, être remises entre le 25 août 2017 et le 9 septembre 2017.

Bonne chance à tous et à vos brassins !

JE PARTICIPE AU CONCOURS

brassage concours nice

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Résurrection, les crackers à base de drêches

Si vous étiez au « Grand Final » de la Paris Beer Week, en mai dernier, vous avez eu l’occasion de découvrir “Résurrection : La recette des faims heureuses”, des crackers cuisinés à base de drêches. L’idée : limiter la production de déchets tout en créant un produit sain et bio pour l’apéritif !

Aujourd’hui, Nathalie Golliet et Marie Kerouedan, les créatrices de Résurrection, sont en pleine campagne de crowdfunding qui leur permettra de donner un nouvel essor à leur projet.

Nous avons rencontré Marie lors d’un petit apéro “Bières & Crackers“, chez Bières Cultes Châtelet, pour discuter de ces nouveaux biscuits !

resurrection crackers bio
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Caviste en interview#4 : Jaclyn de Biérocratie

Biérocratie est une cave à bières indépendante, située dans le 13ème arrondissement de Paris, dans le quartier de la Butte aux Cailles. Elle a été créée par Jaclyn et Pierre Gidel en 2013.

Nous avons eu la chance de faire notre dernier Meetup dans cette charmante boutique, au début du mois de juin ; et nous y sommes retournés voir Jaclyn pour une nouvelle interview de caviste !

bierocratie cave artisanale

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Étiquettes pour bière maison : La Fête des Pères

etiquette fete des peresLa fête des pères, c’est ce dimanche 18 juin !

Besoin d’un petit présent de dernière minute ? Quoi de mieux qu’un petit cadeau homemade, comme un assortiment de bières maison ?

On vous a préparé de supers étiquettes très simples à réaliser, et à télécharger gratuitement !
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Paris Beer Week, la bière ARTISANALE en capitale !

Paris Beer WeekSoirées dégustation, rencontres, ateliers… A l’occasion de la Paris Beer Week du 5 au 13 mai 2017, c’est plus de 150 évènements dédiés à la bière artisanale, qui auront lieu en île-de-France  !

Le festival se finira en beauté le samedi 13 mai avec Le Grand Final, qui se tiendra au Centquatre, dans le 19ème arrondissement de Paris. Rendez-vous à partir de 11h !

Réservez votre place dès maintenant !

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L’Atelier des Brasseurs, microbrasserie dans le nord de la France !

L’Atelier des Brasseurs, microbrasserie artisanale, a été créée en septembre 2015 par François Hebert suite à une reconversion professionnelle.
En plus de son activité de brasseur, François propose également des sessions de brassage pour les particuliers…

L'Atelier des brasseurs

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Bière maison #7 : Bichette – Comment brasser dans un petit appartement

Brasser quand on habite dans un petit appartement, c’est possible !

François a brassé sa première bière, une Pale Ale il y a peu. Quelques chanceux ont d’ailleurs pu en déguster lors de notre dernier Meetup !
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