L’année commence avec une nouvelle référence sur notre Shop : après les crackers Résurrection au Fenouil et au Sarrazin, découvrez ceux à la farine de châtaigne, piment doux, curcuma et carvi (appelé aussi cumin des prés). De quoi accompagner fromages, tartinades, et bières artisanales lors des apéros entre amis !
Réalisations artisanales 100% végétales et bio
Ce nouveau produit gourmand est d’ores et déjà disponible sur notre Shop !
La recette châtaigne-carvi et poudres de piment et curcuma débarque dès cette semaine, à déguster en version solo ou pour accompagner […] : fromages, foies gras et faux gras, tartinades et chutney, tout ce que votre imagination saura marier à ce nouveau parfum.
La farine de châtaigne, ingrédient phare de notre nouvelle recette, en plus d’être bio et d’origine France, apporte vitamines, oligo-éléments, fer, magnésium, calcium, fibres et glucides lents.
Résurrection, c’est la recette des faims heureuses ! Pour réaliser 1000 litres de bière, ce sont 300kg de drêches (résidus de malt ayant servi à faire la bière) qui sont jetés !
Grâce à Marie et Nathalie (fondatrices de la marque) ces « déchets » sont recyclés et transformés… Le résultat ?
Des crackers riches en fibres, sources de protéines, faibles en matière grasse et en sel… Et bien sûr vegan !
Ce sont des produits 100% biologiques, réalisés à base de drêches en provenance des brasseries artisanales suivantes :
- La Montreuilloise (Montreuil)
- La Brasserie de l’Etre (Paris 19ème)
- La Brasserie de la Lune (Bordeaux)
Bières artisanales françaises et crackers bio… Quoi de mieux pour l’apéro ?